A maratoni frissítés története a bortól az energiazselékig

Mézeskalács, banán, italok és energiazselék. A versenyszervezők ma már ételek és folyadékok sokaságával segítik a futókat a táv teljesítésében. Minden szinten egyre többen építenek a verseny közbeni szénhidrátbevitelre. A frissítési stratégia ma már a teljesítmény egyik központi eleme. Ez azonban nem volt mindig így.

Amikor gyanús volt inni maraton közben

Évtizedeken át széles körben tartotta magát az elképzelés, hogy megerőltetés közben, így maratonon sem szabad inni vagy enni. Az uralkodó nézet szerint a folyadékbevitel elnehezít, görcsöket okozhat, és emiatt rontja a teljesítményt. Az ivástól sokan tartottak, ráadásul hatástalannak, sőt akár kontraproduktívnak is gondolták.

Már az első újkori olimpiai maratonon, Athénban, 1896-ban sem volt valódi frissítés. A nézők különféle italokat nyújtottak a futóknak a pálya szélén, köztük bort is, amelyet akkoriban a férfiassággal és az erővel társítottak.

Néhány évvel később az 1904-es nyári olimpia tökéletesen példázta ezt a szemléletet. Pokoli körülmények között, körülbelül 32 fokos hőségben mindössze egy fő frissítőpontot alakítottak ki. Vízből szinte semmi nem volt. A döntést a játékok igazgatója, James Edward Sullivan is támogatta, mert tesztelni akarta a test határait, és vizsgálni kívánta a kiszáradást egy fizikai erőpróbán. A rajthoz álló 32 sportolóból mindössze 14-en tudták befejezni a versenyt.

Több futó a sürgősségin kötött ki, néhányan pedig a halál küszöbére kerültek. A győztes amerikai Thomas Hick 3:28:53-as idővel nyerte meg a versenyt, amely máig a leghosszabb győztes idő az olimpiai maratonok történetében. Ráadásul sztrichninnel, vagyis patkányméreggel doppingolták, amelyet brandyvel együtt kapott. A „az olimpiai történelem legfurcsább versenyének” nevezett viadal kis híján az olimpiai maraton megszüntetéséhez vezetett.

Makacsul tovább élő nézetek

Az 1904-eshez hasonló versenyek ellenére sokáig hatástalannak tartották a frissítést. A maratoni olimpiai bajnok Alain Mimoun 1956-ban valódi hidratációs stratégia nélkül nyerte meg a klasszikus távot, miközben a versenyt Melbourne-ben, az ausztrál nyár kellős közepén rendezték. A frissítés ekkor még kezdetleges volt: néha vizet és cukrot kínáltak, a pontok pedig messze estek egymástól. Előfordulhatott az is, hogy az egész maratonon mindössze egyetlen frissítőállomás működött.

Ez a meggyőződés egészen az 1970-es évekig kitartott. Emmanuel Lamarre, a francia Pyrene táplálkozástudományi laboratórium alapítója egy Saucony pop-up üzletben arról beszélt, hogy még a 2000-es években is rendkívül korlátozott volt a terhelés alatti táplálkozás gyakorlata. „A sportolók terhelés közben nem, vagy csak alig ettek, illetve korábbi generációk készítményeit használták, például az Egyesült Államokban a Gatorade-et, Franciaországban pedig az Isostart” – mondta a szakember. A 30. kilométernél bekövetkező falba ütközést ekkor még elkerülhetetlennek tartották.

A vitatott sportoló, később edzőként dolgozó Alberto Salazar, akit doppingolás miatt eltiltottak, 1982-ben 2:08:52-es idővel, ivás nélkül nyerte meg a Boston Marathont. A gyakran kórházban célba érő futó egyszer azt mondta: „Ha magas célt akarsz elérni, kockázatot kell vállalnod.” Ezt a filozófiát ő maga is követte, és egész generációnyi maratonistára hatott, a vele járó egészségügyi kockázatokkal együtt.

Bor és tej

Az 1924-es párizsi olimpiai maratonon a frissítés vízre, tejre és, ami még meglepőbb, borra korlátozódott, amelyet időnként más alkoholos italokkal is kiegészítettek. Franciaországban a bor mindenütt jelen volt, az egészséges életmód részének és élénkítőnek tekintették. Az edzésről szóló kézikönyvek még azt is javasolták, hogy minden étkezéshez járjon egy pohár vörösbor. Vízből alig kínáltak, helyette ezeket a szokatlan italokat osztották kis mennyiségben, olykor keverve vagy hígítva.

A bort erősítőnek, sőt a fáradtság elleni gyógyszernek tartották, miközben a víztől féltek, és veszélyesnek gondolták. Az alkohol jelenléte az akkori francia társadalmat tükrözte, így természetesen a sportban is megjelent. Az általános vélekedés szerint ez az ital felmelegíti a testet, csökkenti a fáradtságot és lendületet ad. Az alkohol okozta kiszáradást, valamint a koordinációra és az állóképességre gyakorolt negatív hatását azonban teljesen figyelmen kívül hagyták.

Nem csupán Franciaországban volt ez így: az alkohol gyakran az állóképességi sportok gyakorlatának része volt. Sör, könnyű alkoholos italok vagy az Egyesült Államokban brandy is kerülhetett a frissítőasztalokra, ami messze állt a mai gyakorlattól, ahol a szénhidrát- és folyadékbevitelt tudatosan optimalizálják.

2010 és 2026 között látványos változások

© ASO / Marathon de Paris

Ma már tudjuk, hogy a kiszáradás veszélyes, és negatívan befolyásolja a teljesítményt. Az alkohol természetesen káros, terhelés közben pedig még inkább.

A megfelelő hidratáció, valamint a szénhidrátok és az elektrolitok szerepe ma már megkérdőjelezhetetlen. A sűrűbb és bőségesebb frissítőpontok, nagyjából ötkilométerenként, az 1990-es években váltak általánossá. Az olyan nagy maratonok, mint a New York-i vagy a londoni maraton, jelentősen hozzájárultak ennek a ma már központi szerepet betöltő területnek a kialakításához.

Emmanuel Lamarre szerint a 2010-es éveket az energiazselék elterjedése jellemezte. „A sporttáplálkozás használatának standardjává váltak, de ekkor még meglehetősen alapvető technológiára, gyors cukrokra épültek, amelyek azonnali lendületet adtak” – részletezte az alapító.

Szerinte az igazi áttörés 2015-ben következett be, amikor jelentősen bővültek a táplálkozással kapcsolatos ismeretek. Ma már a sporttáplálkozási márkák elárasztják a piacot. Egyes gyártók kettős oxidációra épülő termékeket kínálnak, amelyek glükózt és fruktózt is tartalmaznak.

A fiziológiai kapacitást óránként körülbelül 60 gramm szénhidrátra tettük. Tudtuk, hogy a gyors cukrot, vagyis a glükózt a bél oxidálja. Ebben az időszakban vált ismertté a kettős oxidáció. Megtanultuk, hogy fruktóz, egy máj által oxidált összetett cukor hozzáadásával, vagyis több szerv bevonásával, óránként 90 grammra növelhető a szénhidrátfelhasználás.

Ez a fejlődés hozzájárult az állóképességi teljesítmény határainak kitolásához, többek között ahhoz is, hogy 2026-ban áttörjék a maratoni kétórás határt. Minden szinten egyre több futó foglalkozik az edzésnek ezzel a részével, amely mára elválaszthatatlanná vált a teljesítménytől.

A 20. század elejének első modern maratonjaitól a 2026-os versenyekig rengeteget változott, mit kínálnak a frissítőállomások. A szélsőséges minimalizmustól az energiazselék térhódításán át a legújabb technológiákig a maratoni frissítés évtizedek alatt alapjaiban alakult át.

Mézeskalács, banán, italok és energiazselék. A versenyszervezők ma már ételek és folyadékok sokaságával segítik a futókat a táv teljesítésében. Minden szinten egyre többen építenek a verseny közbeni szénhidrátbevitelre. A frissítési stratégia ma már a teljesítmény egyik központi eleme. Ez azonban nem volt mindig így.

Amikor gyanús volt inni maraton közben

Évtizedeken át széles körben tartotta magát az elképzelés, hogy megerőltetés közben, így maratonon sem szabad inni vagy enni. Az uralkodó nézet szerint a folyadékbevitel elnehezít, görcsöket okozhat, és emiatt rontja a teljesítményt. Az ivástól sokan tartottak, ráadásul hatástalannak, sőt akár kontraproduktívnak is gondolták.

Már az első újkori olimpiai maratonon, Athénban, 1896-ban sem volt valódi frissítés. A nézők különféle italokat nyújtottak a futóknak a pálya szélén, köztük bort is, amelyet akkoriban a férfiassággal és az erővel társítottak.

Néhány évvel később az 1904-es nyári olimpia tökéletesen példázta ezt a szemléletet. Pokoli körülmények között, körülbelül 32 fokos hőségben mindössze egy fő frissítőpontot alakítottak ki. Vízből szinte semmi nem volt. A döntést a játékok igazgatója, James Edward Sullivan is támogatta, mert tesztelni akarta a test határait, és vizsgálni kívánta a kiszáradást egy fizikai erőpróbán. A rajthoz álló 32 sportolóból mindössze 14-en tudták befejezni a versenyt.

Több futó a sürgősségin kötött ki, néhányan pedig a halál küszöbére kerültek. A győztes amerikai Thomas Hick 3:28:53-as idővel nyerte meg a versenyt, amely máig a leghosszabb győztes idő az olimpiai maratonok történetében. Ráadásul sztrichninnel, vagyis patkányméreggel doppingolták, amelyet brandyvel együtt kapott. A „az olimpiai történelem legfurcsább versenyének” nevezett viadal kis híján az olimpiai maraton megszüntetéséhez vezetett.

Makacsul tovább élő nézetek

Az 1904-eshez hasonló versenyek ellenére sokáig hatástalannak tartották a frissítést. A maratoni olimpiai bajnok Alain Mimoun 1956-ban valódi hidratációs stratégia nélkül nyerte meg a klasszikus távot, miközben a versenyt Melbourne-ben, az ausztrál nyár kellős közepén rendezték. A frissítés ekkor még kezdetleges volt: néha vizet és cukrot kínáltak, a pontok pedig messze estek egymástól. Előfordulhatott az is, hogy az egész maratonon mindössze egyetlen frissítőállomás működött.

Ez a meggyőződés egészen az 1970-es évekig kitartott. Emmanuel Lamarre, a francia Pyrene táplálkozástudományi laboratórium alapítója egy Saucony pop-up üzletben arról beszélt, hogy még a 2000-es években is rendkívül korlátozott volt a terhelés alatti táplálkozás gyakorlata. „A sportolók terhelés közben nem, vagy csak alig ettek, illetve korábbi generációk készítményeit használták, például az Egyesült Államokban a Gatorade-et, Franciaországban pedig az Isostart” – mondta a szakember. A 30. kilométernél bekövetkező falba ütközést ekkor még elkerülhetetlennek tartották.

A vitatott sportoló, később edzőként dolgozó Alberto Salazar, akit doppingolás miatt eltiltottak, 1982-ben 2:08:52-es idővel, ivás nélkül nyerte meg a Boston Marathont. A gyakran kórházban célba érő futó egyszer azt mondta: „Ha magas célt akarsz elérni, kockázatot kell vállalnod.” Ezt a filozófiát ő maga is követte, és egész generációnyi maratonistára hatott, a vele járó egészségügyi kockázatokkal együtt.

Bor és tej

Az 1924-es párizsi olimpiai maratonon a frissítés vízre, tejre és, ami még meglepőbb, borra korlátozódott, amelyet időnként más alkoholos italokkal is kiegészítettek. Franciaországban a bor mindenütt jelen volt, az egészséges életmód részének és élénkítőnek tekintették. Az edzésről szóló kézikönyvek még azt is javasolták, hogy minden étkezéshez járjon egy pohár vörösbor. Vízből alig kínáltak, helyette ezeket a szokatlan italokat osztották kis mennyiségben, olykor keverve vagy hígítva.

A bort erősítőnek, sőt a fáradtság elleni gyógyszernek tartották, miközben a víztől féltek, és veszélyesnek gondolták. Az alkohol jelenléte az akkori francia társadalmat tükrözte, így természetesen a sportban is megjelent. Az általános vélekedés szerint ez az ital felmelegíti a testet, csökkenti a fáradtságot és lendületet ad. Az alkohol okozta kiszáradást, valamint a koordinációra és az állóképességre gyakorolt negatív hatását azonban teljesen figyelmen kívül hagyták.

Nem csupán Franciaországban volt ez így: az alkohol gyakran az állóképességi sportok gyakorlatának része volt. Sör, könnyű alkoholos italok vagy az Egyesült Államokban brandy is kerülhetett a frissítőasztalokra, ami messze állt a mai gyakorlattól, ahol a szénhidrát- és folyadékbevitelt tudatosan optimalizálják.

2010 és 2026 között látványos változások

© ASO / Marathon de Paris

Ma már tudjuk, hogy a kiszáradás veszélyes, és negatívan befolyásolja a teljesítményt. Az alkohol természetesen káros, terhelés közben pedig még inkább.

A megfelelő hidratáció, valamint a szénhidrátok és az elektrolitok szerepe ma már megkérdőjelezhetetlen. A sűrűbb és bőségesebb frissítőpontok, nagyjából ötkilométerenként, az 1990-es években váltak általánossá. Az olyan nagy maratonok, mint a New York-i vagy a londoni maraton, jelentősen hozzájárultak ennek a ma már központi szerepet betöltő területnek a kialakításához.

Emmanuel Lamarre szerint a 2010-es éveket az energiazselék elterjedése jellemezte. „A sporttáplálkozás használatának standardjává váltak, de ekkor még meglehetősen alapvető technológiára, gyors cukrokra épültek, amelyek azonnali lendületet adtak” – részletezte az alapító.

Szerinte az igazi áttörés 2015-ben következett be, amikor jelentősen bővültek a táplálkozással kapcsolatos ismeretek. Ma már a sporttáplálkozási márkák elárasztják a piacot. Egyes gyártók kettős oxidációra épülő termékeket kínálnak, amelyek glükózt és fruktózt is tartalmaznak.

A fiziológiai kapacitást óránként körülbelül 60 gramm szénhidrátra tettük. Tudtuk, hogy a gyors cukrot, vagyis a glükózt a bél oxidálja. Ebben az időszakban vált ismertté a kettős oxidáció. Megtanultuk, hogy fruktóz, egy máj által oxidált összetett cukor hozzáadásával, vagyis több szerv bevonásával, óránként 90 grammra növelhető a szénhidrátfelhasználás.

Ez a fejlődés hozzájárult az állóképességi teljesítmény határainak kitolásához, többek között ahhoz is, hogy 2026-ban áttörjék a maratoni kétórás határt. Minden szinten egyre több futó foglalkozik az edzésnek ezzel a részével, amely mára elválaszthatatlanná vált a teljesítménytől.

A 20. század elejének első modern maratonjaitól a 2026-os versenyekig rengeteget változott, mit kínálnak a frissítőállomások. A szélsőséges minimalizmustól az energiazselék térhódításán át a legújabb technológiákig a maratoni frissítés évtizedek alatt alapjaiban alakult át.

Mézeskalács, banán, italok és energiazselék. A versenyszervezők ma már ételek és folyadékok sokaságával segítik a futókat a táv teljesítésében. Minden szinten egyre többen építenek a verseny közbeni szénhidrátbevitelre. A frissítési stratégia ma már a teljesítmény egyik központi eleme. Ez azonban nem volt mindig így.

Amikor gyanús volt inni maraton közben

Évtizedeken át széles körben tartotta magát az elképzelés, hogy megerőltetés közben, így maratonon sem szabad inni vagy enni. Az uralkodó nézet szerint a folyadékbevitel elnehezít, görcsöket okozhat, és emiatt rontja a teljesítményt. Az ivástól sokan tartottak, ráadásul hatástalannak, sőt akár kontraproduktívnak is gondolták.

Már az első újkori olimpiai maratonon, Athénban, 1896-ban sem volt valódi frissítés. A nézők különféle italokat nyújtottak a futóknak a pálya szélén, köztük bort is, amelyet akkoriban a férfiassággal és az erővel társítottak.

Néhány évvel később az 1904-es nyári olimpia tökéletesen példázta ezt a szemléletet. Pokoli körülmények között, körülbelül 32 fokos hőségben mindössze egy fő frissítőpontot alakítottak ki. Vízből szinte semmi nem volt. A döntést a játékok igazgatója, James Edward Sullivan is támogatta, mert tesztelni akarta a test határait, és vizsgálni kívánta a kiszáradást egy fizikai erőpróbán. A rajthoz álló 32 sportolóból mindössze 14-en tudták befejezni a versenyt.

Több futó a sürgősségin kötött ki, néhányan pedig a halál küszöbére kerültek. A győztes amerikai Thomas Hick 3:28:53-as idővel nyerte meg a versenyt, amely máig a leghosszabb győztes idő az olimpiai maratonok történetében. Ráadásul sztrichninnel, vagyis patkányméreggel doppingolták, amelyet brandyvel együtt kapott. A „az olimpiai történelem legfurcsább versenyének” nevezett viadal kis híján az olimpiai maraton megszüntetéséhez vezetett.

Makacsul tovább élő nézetek

Az 1904-eshez hasonló versenyek ellenére sokáig hatástalannak tartották a frissítést. A maratoni olimpiai bajnok Alain Mimoun 1956-ban valódi hidratációs stratégia nélkül nyerte meg a klasszikus távot, miközben a versenyt Melbourne-ben, az ausztrál nyár kellős közepén rendezték. A frissítés ekkor még kezdetleges volt: néha vizet és cukrot kínáltak, a pontok pedig messze estek egymástól. Előfordulhatott az is, hogy az egész maratonon mindössze egyetlen frissítőállomás működött.

Ez a meggyőződés egészen az 1970-es évekig kitartott. Emmanuel Lamarre, a francia Pyrene táplálkozástudományi laboratórium alapítója egy Saucony pop-up üzletben arról beszélt, hogy még a 2000-es években is rendkívül korlátozott volt a terhelés alatti táplálkozás gyakorlata. „A sportolók terhelés közben nem, vagy csak alig ettek, illetve korábbi generációk készítményeit használták, például az Egyesült Államokban a Gatorade-et, Franciaországban pedig az Isostart” – mondta a szakember. A 30. kilométernél bekövetkező falba ütközést ekkor még elkerülhetetlennek tartották.

A vitatott sportoló, később edzőként dolgozó Alberto Salazar, akit doppingolás miatt eltiltottak, 1982-ben 2:08:52-es idővel, ivás nélkül nyerte meg a Boston Marathont. A gyakran kórházban célba érő futó egyszer azt mondta: „Ha magas célt akarsz elérni, kockázatot kell vállalnod.” Ezt a filozófiát ő maga is követte, és egész generációnyi maratonistára hatott, a vele járó egészségügyi kockázatokkal együtt.

Bor és tej

Az 1924-es párizsi olimpiai maratonon a frissítés vízre, tejre és, ami még meglepőbb, borra korlátozódott, amelyet időnként más alkoholos italokkal is kiegészítettek. Franciaországban a bor mindenütt jelen volt, az egészséges életmód részének és élénkítőnek tekintették. Az edzésről szóló kézikönyvek még azt is javasolták, hogy minden étkezéshez járjon egy pohár vörösbor. Vízből alig kínáltak, helyette ezeket a szokatlan italokat osztották kis mennyiségben, olykor keverve vagy hígítva.

A bort erősítőnek, sőt a fáradtság elleni gyógyszernek tartották, miközben a víztől féltek, és veszélyesnek gondolták. Az alkohol jelenléte az akkori francia társadalmat tükrözte, így természetesen a sportban is megjelent. Az általános vélekedés szerint ez az ital felmelegíti a testet, csökkenti a fáradtságot és lendületet ad. Az alkohol okozta kiszáradást, valamint a koordinációra és az állóképességre gyakorolt negatív hatását azonban teljesen figyelmen kívül hagyták.

Nem csupán Franciaországban volt ez így: az alkohol gyakran az állóképességi sportok gyakorlatának része volt. Sör, könnyű alkoholos italok vagy az Egyesült Államokban brandy is kerülhetett a frissítőasztalokra, ami messze állt a mai gyakorlattól, ahol a szénhidrát- és folyadékbevitelt tudatosan optimalizálják.

2010 és 2026 között látványos változások

© ASO / Marathon de Paris

Ma már tudjuk, hogy a kiszáradás veszélyes, és negatívan befolyásolja a teljesítményt. Az alkohol természetesen káros, terhelés közben pedig még inkább.

A megfelelő hidratáció, valamint a szénhidrátok és az elektrolitok szerepe ma már megkérdőjelezhetetlen. A sűrűbb és bőségesebb frissítőpontok, nagyjából ötkilométerenként, az 1990-es években váltak általánossá. Az olyan nagy maratonok, mint a New York-i vagy a londoni maraton, jelentősen hozzájárultak ennek a ma már központi szerepet betöltő területnek a kialakításához.

Emmanuel Lamarre szerint a 2010-es éveket az energiazselék elterjedése jellemezte. „A sporttáplálkozás használatának standardjává váltak, de ekkor még meglehetősen alapvető technológiára, gyors cukrokra épültek, amelyek azonnali lendületet adtak” – részletezte az alapító.

Szerinte az igazi áttörés 2015-ben következett be, amikor jelentősen bővültek a táplálkozással kapcsolatos ismeretek. Ma már a sporttáplálkozási márkák elárasztják a piacot. Egyes gyártók kettős oxidációra épülő termékeket kínálnak, amelyek glükózt és fruktózt is tartalmaznak.

A fiziológiai kapacitást óránként körülbelül 60 gramm szénhidrátra tettük. Tudtuk, hogy a gyors cukrot, vagyis a glükózt a bél oxidálja. Ebben az időszakban vált ismertté a kettős oxidáció. Megtanultuk, hogy fruktóz, egy máj által oxidált összetett cukor hozzáadásával, vagyis több szerv bevonásával, óránként 90 grammra növelhető a szénhidrátfelhasználás.

Ez a fejlődés hozzájárult az állóképességi teljesítmény határainak kitolásához, többek között ahhoz is, hogy 2026-ban áttörjék a maratoni kétórás határt. Minden szinten egyre több futó foglalkozik az edzésnek ezzel a részével, amely mára elválaszthatatlanná vált a teljesítménytől.