Saucony och näringsvarumärket Pyrene bakom pop up-butiken mitt i Paris maraton

En nymålad fasad i fluorescerande gult, genomkorsad av svarta ränder, skapade en slående kuliss. Platsen bröt av mot de gråtonade parisiska fasaderna och drog genast blickarna till sig. Den amerikanska utrustningstillverkaren Saucony, världens äldsta löparvarumärke, grundat 1898, hade gått samman med det unga franska företaget Pyrene. Ett tillfälle att dra paralleller mellan skornas utveckling och nutritionens framsteg, med en gemensam syn på uthållighet.

Pyrene, franskt nutritionslaboratorium för uthållighetsidrott

Samarbetet vittnar om vänskapsbanden mellan de båda företagen, som knöts redan när Pyrene tog sina första steg. Företagen samarbetar regelbundet i projekt kopplade till långdistanslöpning, inte minst på distanser över 200 km. Ett verkligt testlaboratorium för Saucony och en utvecklingsmöjlighet för Pyrene.

Näringsvarumärket grundades i Toulouse i slutet av 2024. På en ultrakonkurrensutsatt marknad med över 250 tillverkare i Europa utmärker sig laboratoriet genom att utveckla och producera ett sortiment av ett nytt slag. ”Våra formuleringar bygger på vetenskaplig litteratur, råvaror av hög kvalitet och särskilt innovativa intagsprotokoll för uthållighetsidrott”, förklarar Emmanuel Lamarre, företagets grundare.

Hans utgångspunkt är tydlig: på långa distanser blir idrottare till slut övermätta av allt ätande och får svårt att smälta maten efter en tids ansträngning. Problemen visar sig ofta som illamående, följt av att löparen slutar ta gel och annan energi. Efter 75 minuters aktivitet minskar energireserverna däremot kraftigt om kroppen inte får tillförsel av kolhydrater utifrån.

”Vi ville lösa problemet med smältbarheten”, berättar specialisten, som har en bakgrund inom rugby och rådgivning åt komplexa industrier. ”Produkter är ofta sura av hållbarhetsskäl, vilket kan ge oönskade effekter. Därför valde vi att erbjuda våra produkter utan konserveringsmedel.” Det ställer höga krav på produktionen, eftersom det kräver särskilda protokoll av läkemedelskvalitet. ”Det är det som gör att ämnena tolereras så väl. Våra formuleringar är nya när det gäller sammansättning, råvarornas ursprung och osmolaritet. Vi erbjuder mer lättsmälta lösningar som upplevs mindre söta och därför blir mindre kväljande, med ett enklare doseringsprotokoll.”

© Emma Bert / MARATHONS.COM

Drycker med apoteksinspirerad design

Förpackningen väcker uppmärksamhet med sin återförslutningsbara dunkform och kork hämtad från läkemedelsindustrin. Doseringen anpassas efter aktivitetens längd och intensitet. Ett doseringsdiagram på behållarens baksida visar på ett ögonblick hur mycket idrottaren behöver. Enligt Pyrene räcker en dunk till sju till åtta timmars ansträngning.

Dosen hälls sedan i en vattenflaska eller mjukflaska inför passet, så att du får i dig hela din näring från en enda behållare. Det minskar den mentala belastningen från den här delen av nutritionsprotokollet, som kan vara krävande, särskilt när man annars behöver hantera många engångsgeler.

Pyrene Metabolic Scan ger värdefulla data

Kolhydratförbrukningen beror i hög grad på ansträngningens intensitet och varierar mellan individer. För att visa det har laboratoriet tagit fram ”Pyrene Metabolic Scan” i pop up-lokalen. Testet mäter idrottarens VO2 max och intensitetszoner för att fastställa de ventilatoriska trösklarna.

Testet gör det möjligt för oss att fastställa både träningsfarter och energiförbrukning, ned på kilokalorinivå, vid olika belastningar. Det är mycket värdefulla data för prestationsinriktade idrottare som vill anpassa sitt energiintag medvetet efter sina farter.

Testet mäter också ”fat max”, den fart där individen oxiderar mest fett, samt laktat och svettens sammansättning. På så sätt kan elektrolyter tillföras för att återställa mineralerna som förloras under aktiviteten. ”Löparen får veta hur mycket kolhydrater han eller hon ska konsumera per timme, eftersom det är individuellt”, sammanfattar företagets chef.

Pyrene har satt samman ett ambassadörsteam med 22 professionella idrottare, bland annat inom långdistanstriathlon, löpning och cykling, men också från högalpinismens och fridykningens värld.

Företaget har dessutom fem testlaboratorier tillsammans med marina kommandosoldater, där forskningen om syreförbrukning förfinas bland annat genom simulering av förhållanden på hög höjd. Genom sitt engagemang i de allt populärare community-drivna löparklubbarna placerar sig företaget nära konsumenterna.

© Emma Bert / MARATHONS.COM

Mindre avstånd mellan elitlöpare och motionärer

Löpningen har aldrig varit lika populär i Europa som nu. De 60 000 löparna i Paris maraton 2026, ett nytt deltagarrekord för loppet, är ett tydligt exempel. När sporten växer höjs också nivån. Enligt laboratoriet har motionsmaratonlöparen förbättrat sin genomsnittstid med åtta minuter på tio år. Det är en betydande utveckling som visar hur motionärerna professionaliseras. Långa distanser blir allt mer tillgängliga och tillverkarna erbjuder elitprodukter till alla. Saucony och Pyrene har förstått utvecklingen och vill nå en ny generation löpare som är starkt engagerade i sin utveckling.

De båda företagen har dragit flera paralleller mellan sportens utveckling och dess ”tysta revolutioner”. 2000-talet präglades av minimalismens era, med skor vars sulor skulle vara så tunna som möjligt. På den tiden åt idrottarna inte alls under ansträngning, eller använde äldre generationers produkter som Gatorade i USA och Isostar i Frankrike. Väggens ankomst efter 30 kilometer sågs som oundviklig. 2010-talet, med de första superkorna och forskningen om skum och densitet, blev också gelens årtionde. ”Det blev standarden inom sportnutrition, men tekniken byggde ganska enkelt på snabba sockerarter som gav en snabb energikick”, berättar entreprenören.

Kolfiberplattans genombrott 2015 blev en verklig vändpunkt. Samtidigt genomgick nutritionen ett stort skifte. Emmanuel Lamarre förklarar att den fysiologiska kapaciteten då ansågs ligga kring 60 gram kolhydrater i timmen. ”Man visste att glukos, ett snabbt socker, oxiderades i tarmen. Det var under den här perioden som dubbel oxidation uppmärksammades. Man lärde sig att om man tillsatte fruktos, ett komplext socker som oxideras i levern, och därmed aktiverade flera organ, kunde intaget öka till 90 gram kolhydrater i timmen”, säger han.

De båda innovationerna har slagit ut en lång rad rekord inom uthållighetsidrott, oavsett gren. 2019 gjorde behärskningen av teknikerna det bland annat möjligt att närma sig tvåtimmarsgränsen på maraton. Covid-pandemin 2020 innebar en kulturell omvälvning kring idrotten, och i synnerhet kring löpningen.

”Många människor har sedan dess fått in fysisk aktivitet i sina liv och intresserar sig för utrustning och nutrition”, framhåller experten. Saucony och Pyrene, som betraktas som premiummärken, vill göra tekniken tillgänglig för alla. Gränserna mellan elit och motionärer suddas ut samtidigt som ingenjörskonsten förfinas för att förbättra löpekonomin.

En mer kunnig publik som bryr sig om sin träning

Löpare intresserar sig allt mer för hur de tränar, för utrustningen och för sina data. Viljan att förstå och fördjupa sig växer. Företagen måste kunna ge mer information om sina innovationer och deras fördelar. Saucony överväger bland annat att integrera sensorer i sulorna. Pyrene märker samma behov av att förstå och individanpassa träningen, något som blir ännu mer komplext när det gäller nutrition.

Vi måste hjälpa löpare att integrera medveten och exakt anpassad nutrition för att utvecklas och må bra, utan att få i sig för lite eller för mycket. I dag vill vi förstå vad som händer i kroppen, och publiken efterfrågar data och tester av alla slag.

Endorphin Pro 5 : Sauconys senaste tävlingssko presenteras

© Emma Bert / MARATHONS.COM

Utrustningstillverkaren visade upp de fyra modellerna i Endorphin-serien samt sina senaste lanseringar, däribland Pro 5 som presenterades i mars. Den nya versionen har fått en omarbetad skumdensity och en ny kolfiberplatta. Skon är avsedd för halvmaraton och maraton och har därför fått ett rappare steg. Den breda häldelen, som kännetecknar tävlingsmodellerna, ger både stabilitet och prestanda.

Det blev också ett tillfälle att återkomma till den nyligen lanserade mängdträningsskon Endorphin Azura. Den använder samma skum som vissa av märkets plattförsedda tävlingsskor, men utan kolfiber. Enligt företagets representanter gör det skon betydligt mer tillgänglig och förlåtande. Som en första väg in i tävlingslöpningen utmärker sig den dynamiska modellen genom sin stora mångsidighet. Den kostar 160 euro och placerar sig prismässigt i nivå med mer komfortinriktade skor.

Och så får vi inte glömma seriens flaggskepp Endorphin Elite 2, med en kolfiberplatta inspirerad av den i Pro 5. Skum, platta och aggressiv geometri: gruppen har optimerat de tre nyckelelementen för att maximera prestandan i hög fart. Den stora förändringen i modellen, som presenterades för ett år sedan, är användningen av PEBA-skum, känt för sin låga vikt och utmärkta energiåtergivning.

Enligt Saucony kan skummet ge upp till 97 procent energiåtergivning, en av marknadens högsta nivåer. ”Bara fyra eller fem modeller bland alla varumärken använder det här ganska sällsynta skummet”, förklarar en tekniker från Saucony. Hållbarheten är dock mer begränsad, även om skummet enligt tillverkaren förbättrar löpekonomin och ökar effektiviteten.

➜ Besök Pyrenes officiella webbplats