Saucony e Pyrene, il pop-up store nel cuore della Maratona di Parigi
© Emma Bert / MARATHONS.COMDurante la settimana della Maratona di Parigi, i brand si sono avvicinati ancora di più ai runner. Saucony si è fatta notare con un pop-up store dai colori accesi, nel cuore del Marais. Tra attivazioni e incontri, il pubblico ha potuto scoprire le innovazioni del marchio americano e del laboratorio francese di nutrizione Pyrene.
Una facciata appena dipinta di giallo fluo, attraversata da strisce nere, offriva uno scenario d'impatto. Un luogo in netto contrasto con le facciate parigine dai toni grigi, capace di attirare immediatamente l'attenzione. Il produttore americano di articoli per la corsa Saucony, il più antico marchio di running al mondo, fondato nel 1898, si è alleato con il giovane brand francese Pyrene. Un'occasione per mettere a confronto l'evoluzione delle scarpe e quella della nutrizione, a partire da una visione comune dell'endurance.
Pyrene, il laboratorio francese della nutrizione per l'endurance
Questa collaborazione nasce dal rapporto di amicizia tra le due aziende, iniziato fin dai primi passi di Pyrene. Le due realtà lavorano regolarmente a progetti legati alle lunghe distanze nella corsa, soprattutto su format oltre i 200 km. Un vero banco di prova per Saucony e un'opportunità di crescita per Pyrene.
Il brand di nutrizione è nato a Tolosa alla fine del 2024. In un mercato estremamente competitivo, che in Europa conta più di 250 produttori, il laboratorio si distingue progettando e realizzando una linea di prodotti di nuova generazione. «Le nostre formule si basano sulla letteratura scientifica, sulla qualità delle materie prime e su protocolli di assunzione particolarmente innovativi nel mondo dell'endurance», spiega Emmanuel Lamarre, fondatore dell'azienda.
Il punto di partenza è chiaro: sulle lunghe distanze, gli atleti arrivano a saturarsi a forza di mangiare e, dopo un certo tempo di sforzo, fanno fatica a digerire. Problemi che spesso si manifestano con la nausea e poi con l'interruzione dell'assunzione di gel e altri prodotti. Oltre i 75 minuti di attività, infatti, le riserve energetiche diminuiscono rapidamente se non si introducono carboidrati dall'esterno.
«Abbiamo voluto rispondere al problema della digeribilità», spiega lo specialista, ex rugbista e consulente per aziende industriali complesse. «I prodotti sono molto spesso acidi per ragioni di conservazione, e questo può provocare effetti indesiderati. Abbiamo quindi scelto di proporre i nostri senza conservanti». Una scelta impegnativa sul piano produttivo, perché richiede protocolli specifici e standard di qualità farmaceutica. «È questo che permette di ottenere sostanze altamente tollerabili. Le nostre formule sono nuove per composizione, origine delle materie prime e osmolarità. Proponiamo soluzioni più digeribili, meno dolci al palato e quindi meno nauseanti, con un protocollo di dosaggio semplificato».
© Emma Bert / MARATHONS.COMBevande dal design ispirato ai prodotti farmaceutici
Con la loro forma da tanica richiudibile e un tappo preso in prestito dall'industria farmaceutica, queste soluzioni sorprendono già dal packaging. Il dosaggio varia in base alla durata e all'intensità dello sforzo. Un diagramma riportato sul retro del contenitore permette di capire a colpo d'occhio la quantità necessaria all'atleta. Secondo Pyrene, una tanica copre dalle sette alle otto ore di attività.
La dose viene poi versata in una borraccia o in una flask per l'uscita, così da avere tutta la nutrizione necessaria in un unico supporto. In questo modo ci si libera mentalmente di una parte del protocollo nutrizionale che può essere impegnativa, soprattutto quando si devono portare con sé molti gel monouso
Il Pyrene Metabolic Scan per ottenere dati preziosi
Il consumo di carboidrati dipende moltissimo dall'intensità dello sforzo e varia da persona a persona. Per dimostrarlo, il laboratorio ha messo a punto il «Pyrene Metabolic Scan», disponibile nello spazio temporaneo. Un modo per misurare il VO2 max dell'atleta, ma anche le sue zone di intensità dello sforzo e definire le soglie ventilatorie.
Il test ci permette di definire i ritmi di lavoro, ma anche il dispendio energetico con una precisione al kilocaloria per ogni intensità dello sforzo. Sono dati molto preziosi per gli atleti attenti alla performance, che cercano un'alimentazione consapevole in funzione dei propri ritmi.
Il test misura anche il «fat max», cioè la velocità alla quale l'atleta ossida più grassi, il lattato e la composizione del sudore, così da reintegrare gli elettroliti e ricaricare i minerali persi durante l'attività. «Il runner potrà sapere quanti carboidrati assumere ogni ora, perché è un dato personale», riassume il dirigente.
Pyrene ha riunito una squadra di 22 atleti professionisti ambassador, soprattutto nel triathlon long distance e nella corsa, ma anche nel ciclismo, nell'alpinismo e nell'apnea.
L'azienda dispone inoltre di cinque laboratori di test con i commandos de marine francesi, per affinare la ricerca sul consumo di ossigeno, anche simulando condizioni di alta quota. Coinvolta nei run club della community, sempre più diffusi, l'azienda si posiziona a stretto contatto con i consumatori.
© Emma Bert / MARATHONS.COMMeno distanza tra runner élite e amatori
La corsa non è mai stata così popolare in Europa. I 60.000 finisher della Maratona di Parigi 2026, record assoluto di partecipazione per la gara, ne sono la dimostrazione. Con questa crescita esplosiva, il livello si alza. Secondo il laboratorio, in dieci anni il maratoneta amatore ha migliorato di otto minuti il tempo medio sulla distanza regina. Un progresso significativo, che evidenzia la crescente professionalizzazione degli amatori. Le distanze più lunghe sono sempre più accessibili e i produttori propongono a tutti prodotti nati per l'élite. Saucony e Pyrene lo hanno capito bene e vogliono parlare a una nuova generazione di runner molto coinvolti nel proprio percorso di miglioramento.
Le due aziende hanno individuato diversi parallelismi nell'evoluzione di questo sport e nelle sue «rivoluzioni silenziose». Gli anni Duemila sono stati quelli dell'era minimalista, con scarpe dalle suole più sottili possibile. All'epoca gli atleti non assumevano nulla durante lo sforzo, oppure ricorrevano a preparati di vecchia generazione: Gatorade negli Stati Uniti, Isostar in Francia. Il muro del trentesimo chilometro era considerato inevitabile. Gli anni Dieci, con i primi passi delle super-shoes e la ricerca su schiume e densità, sono stati anche gli anni del gel. «È diventato lo standard della nutrizione sportiva, ma con tecnologie piuttosto basilari a base di zuccheri semplici, capaci di dare l'effetto della spinta immediata», racconta l'imprenditore.
L'avvento della piastra in carbonio nel 2015 ha rappresentato una vera svolta. Nello stesso periodo, anche la nutrizione ha vissuto una rottura netta. Emmanuel Lamarre spiega che la capacità fisiologica era ferma intorno ai 60 grammi di carboidrati all'ora. «Sapevamo che il glucosio, uno zucchero semplice, veniva ossidato dall'intestino. È in quel periodo che è stata messa in luce la doppia ossidazione. Abbiamo capito che aggiungendo fruttosio, uno zucchero complesso ossidato dal fegato, e coinvolgendo quindi più organi, il consumo poteva salire a 90 grammi di carboidrati all'ora», spiega l'interessato.
Le due innovazioni hanno fatto crollare molti record nell'endurance, in tutte le discipline. Nel 2019, la padronanza di queste tecnologie ha permesso, tra le altre cose, di avvicinarsi alla barriera delle due ore in maratona. Il Covid, nel 2020, ha prodotto un cambiamento culturale nel rapporto con lo sport e in particolare con il running.
«Da allora molte persone hanno inserito l'attività fisica nella propria vita e si interessano all'attrezzatura e alla nutrizione», sottolinea l'esperto. Saucony e Pyrene, considerati marchi premium, vogliono rendere queste tecnologie accessibili a tutti. Il confine tra élite e amatori si assottiglia e l'ingegneria si evolve per migliorare l'economia di corsa.
Un pubblico più competente e attento alla propria pratica
I runner si interessano sempre di più al modo in cui si allenano, all'attrezzatura e ai dati. Cresce il desiderio di capire e di acquisire competenze. Le aziende devono essere in grado di fornire maggiori dettagli sulle proprie innovazioni e sui loro vantaggi. Saucony sta valutando, per esempio, l'inserimento di sensori nelle solette. Pyrene avverte la stessa esigenza di comprendere e personalizzare la propria pratica, ancora più complessa quando si parla di nutrizione.
Dobbiamo aiutare i runner a integrare una nutrizione consapevole e precisa al millimetro, per migliorare e stare bene, senza consumare troppo o troppo poco. Oggi ci piace sapere cosa succede nel nostro corpo e il pubblico chiede dati, test di ogni tipo
Endorphin Pro 5 : la nuova scarpa performance di Saucony
© Emma Bert / MARATHONS.COMIl produttore ha presentato i quattro modelli della gamma Endorphin e le ultime novità, tra cui la Pro 5, svelata lo scorso marzo. Questa nuova versione, con una schiuma dalla densità rivista, è dotata di una nuova piastra in carbonio. Pensata per la mezza maratona e la maratona, questa scarpa è ancora più reattiva. La maggiore larghezza del blocco tallonare, caratteristica dei modelli da gara, le garantisce stabilità e prestazioni.
È stata anche l'occasione per tornare sulla recente uscita della daily trainer Endorphin Azura. Anche questo modello utilizza la stessa schiuma di alcune scarpe da gara con piastra, ma senza carbonio. Secondo i rappresentanti del brand, il risultato è una scarpa molto più accessibile e tollerante. Prima porta d'accesso al mondo delle gare, questo modello dinamico si distingue per la grande versatilità. Proposta a 160 €, si colloca su una fascia di prezzo paragonabile a quella delle scarpe orientate al comfort.
Non manca l'Endorphin Elite 2, il modello di punta della gamma, con una piastra in carbonio ispirata a quella della Pro 5. Schiuma, piastra e geometria aggressiva: il gruppo ha ottimizzato questi tre elementi chiave per massimizzare le prestazioni alle alte velocità. Presentata un anno fa, la principale evoluzione risiede nell'utilizzo di una schiuma in PEBA, apprezzata per la leggerezza e l'eccellente restituzione di energia.
Secondo Saucony, questa mescola arriverebbe a restituire fino al 97% dell'energia, uno dei valori più alti sul mercato. «Solo quattro o cinque modelli tra tutti i marchi utilizzano questa schiuma piuttosto rara», spiega un tecnico Saucony. La sua durata resta tuttavia più limitata, anche se secondo il produttore permette di migliorare l'economia di corsa e aumentare l'efficienza.
Il più antico marchio di running nato dall'atletica si è così alleato con la giovane azienda francese Pyrene, attorno a una visione comune: democratizzare l'accesso all'innovazione e migliorare le prestazioni dei runner, dall'élite agli amatori.